Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln

von Mirko Tartufi

Die besonders poröse Struktur dieser Spezialität erlaubt viele Zubereitungsmöglichkeiten.

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  • Größe: 250 g
  • Grundpreis: 3,40 €/100 g
  • Bestellnummer: 2104-1
  • Zutaten: Hartweizen, Wasser, Champignons (Agaricus Bisporus), Scharzer Sommertrüffel (Tuber Aestuvum Vitt) 1 %, Gewürze
  • Region: Toskana
  • Hersteller: Mirko Tartufi

Mit Basilikum-Pesto, mit getrüffelter Sauce, mit Aglio, Olio & Peperoncino oder ganz simpel mit Tomaten und Basilikum.

Herkunftsregion

Blick auf Olivenhaine vom Landsitz von Artimino in der Toskana. (Foto: Jacopo Marcovaldi)

Toskana

Die Landschaft der Toskana, mit den typischen Zypressen und sanften Hügeln, strahlt eine Leichtigkeit und Lebensfreude aus, die sich auch im Essen widerspiegelt.

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