Die Region im Zentrum Italiens hat mit dem Gran Sasso das höchste Gebirgsmassiv des Appenin. Entsprechend faszinierend und vielschichtig gestaltet sich sowohl die Natur, als auch das Essen.

Die nördlichste Region Italiens strahlt durch den Übergang zwischen gebirgigem Norden und mediterranem Süden eine landschaftliche und kulturelle Faszination aus. Das Essen ist ähnlich vielfältig.

Die größte Insel im Mittelmeer beherbergt mit dem Ätna den höchsten noch tätigen Vulkan Europas. Neben den geografischen Superlativen zeigt sich auch die Kulinarik von einer gewaltigen Vielfältigkeit.