Daidone

Daidone ist das Engagement einer Familie, die seit Jahrzehnten mit qualitativ hochwertigen, handwerklich hergestellten Lebensmitteln die Sizilianität in der ganzen Welt fördert.

Logo DaidoneDie Weingelees werden aus heimischen Weinsorten Siziliens in kleinen Chargen produziert. Der bewusst erhaltene Restalkohol hebt die geschmacklichen Eigenschaften der verwendeten Weinsorten besonders gut hervor und macht die Gelees zu sehr guten Begleitern für würzige Käsesorten.

Herkunftsregion

Blick auf Cefalù an der Nordküste Siziliens. (Foto: Radek Kucharski)

Sizilien

Die größte Insel im Mittelmeer beherbergt mit dem Ätna den höchsten noch tätigen Vulkan Europas. Neben den geografischen Superlativen zeigt sich auch die Kulinarik von einer gewaltigen Vielfältigkeit.

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